山形市内にもうっすら雪が積もった週末、週明けでした。
みこころの園デイサービスの暖炉でも火を起こし、ご利用者様に目と体で暖かさを感じていただいております。暖炉の火って、眺めているだけでホッとした気持ちになるんですよね~
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今日の目玉行事は「暖炉で作る焼き芋」です。
デイサービスの畑でご利用者様と育て、収穫したさつまいもを熾火の遠赤外線でじっくり焼き上げました。毎年これが楽しみでさつまいもを育てております。
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じっくり糖化した焼き芋からジュワッとミツがしたたります♪
皆様からも大好評でした!!
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白鳥 撮影者:川越